肥料利用率是衡量施肥效果的主要指標，為全面、準確、客觀(guān)反映我國農業(yè)生產(chǎn)中肥料利用情況，農業(yè)部組織專(zhuān)家完成了《中國三大糧食作物肥料利用率研究報告》并于近期發(fā)布了有關(guān)研究成果。

　　《報告》表明，目前我國水稻、玉米、小麥三大糧食作物氮肥、磷肥和鉀肥當季平均利用率分別為33%、24%、42%。目前我國主要糧食作物肥料利用率水平已經(jīng)進(jìn)入國際上公認的適宜范圍。

　　《報告》的主要起草者、中國農業(yè)大學(xué)張福鎖教授介紹，為準確測算肥料利用率，研究人員在數據選取、數據整理、測算方法、驗證試驗等方面開(kāi)展了大量工作，查閱了大量國內外文獻資料，進(jìn)行了數萬(wàn)人次的農戶(hù)調查，得出肥料利用率數據，基本反映了當前我國主要糧食作物肥料使用的實(shí)際情況。

　　張福鎖說(shuō)，目前關(guān)于肥料利用率的種種說(shuō)法，存在認識誤區。目前流傳較廣的“我國肥料利用率約為30%，70%都浪費了”的說(shuō)法是不科學(xué)的。肥料施用后未被當季作物吸收利用的養分，有一部分會(huì )儲存于土壤中以供下一季作物吸收利用，有一部分會(huì )離開(kāi)農田進(jìn)入大氣和水體，只有這部分才被稱(chēng)為肥料損失，目前肥料損失主要集中在氮肥上，磷肥和鉀肥大部分養分會(huì )積累在土壤中，累計利用率可以達到60%以上。

　　據介紹，我國主要糧食作物肥料利用率經(jīng)歷了一個(gè)“先下降、再回升”的過(guò)程。從上世紀90年代開(kāi)始，隨著(zhù)化肥投入的不斷增加，肥料利用率出現下降趨勢。特別是2005年啟動(dòng)實(shí)施的測土配方施肥補貼項目，促進(jìn)了傳統施肥方式向科學(xué)施肥方式轉變，遏制了化肥用量過(guò)快增加的勢頭。據《報告》測算，目前三大糧食作物氮肥當季利用率為33%，比測土配方施肥補貼項目實(shí)施前（2005年）提高了5個(gè)百分點(diǎn)。磷肥和鉀肥當季利用率分別比2005年提高了12和10個(gè)百分點(diǎn)。