今年前三季度，各地區各部門(mén)認真貫徹落實(shí)中央關(guān)于農業(yè)農村優(yōu)先發(fā)展的重大決策部署，堅持穩中求進(jìn)工作總基調，深入實(shí)施鄉村振興戰略，積極推進(jìn)農業(yè)供給側結構性改革，毫不放松糧食生產(chǎn)，貫徹落實(shí)生豬保供穩價(jià)政策措施，農業(yè)生產(chǎn)總體保持穩定。

一、全年糧食有望再獲豐收，種植結構進(jìn)一步優(yōu)化

總體來(lái)看，今年整體氣候條件有利糧食生產(chǎn)，夏糧和早稻合計增產(chǎn)12億斤，秋糧生產(chǎn)形勢良好，預計全年糧食將再獲豐收，有望達到歷史最好水平。

（一）夏糧和早稻合計增產(chǎn)12億斤。全國夏糧總產(chǎn)量2835億斤，比2018年增加58.6億斤，增長(cháng)2.1%，與歷史最高年（2017年）持平。全國早稻總產(chǎn)量525億斤，比上年減少46.5億斤，下降8.1%。受比較收益低、品質(zhì)差和生產(chǎn)勞動(dòng)投入強度大等因素的影響，部分農戶(hù)將雙季稻改成單季稻，早稻播種面積繼續縮減。全國早稻播種面積6675萬(wàn)畝，比上年減少512萬(wàn)畝，下降7.1%。因生長(cháng)期間氣象條件整體偏差，早稻單產(chǎn)略有降低。全國早稻單產(chǎn)為393公斤/畝，比上年減少4.3公斤/畝，下降1.1%。

（二）秋糧生產(chǎn)形勢良好，全年糧食生產(chǎn)有望再獲豐收。目前全國玉米、中稻和一季晚稻、大豆等秋糧作物已基本收割完畢，雙季晚稻正處于產(chǎn)量形成關(guān)鍵期，距成熟收獲還有1個(gè)月左右的時(shí)間。從播種面積來(lái)看，初步統計秋糧播種面積基本穩定。從單產(chǎn)來(lái)看，在秋糧生長(cháng)期間，光溫水配合較好，沒(méi)有出現大范圍災情，氣候條件總體有利于秋收糧食作物灌漿、成熟和單產(chǎn)的提高。整體來(lái)看，如果后期天氣正常，預計今年秋糧生產(chǎn)將再獲豐收，全年糧食產(chǎn)量有望達到歷史最好水平。

（三）農業(yè)種植結構進(jìn)一步調整優(yōu)化。2019年各地積極推進(jìn)農業(yè)供給側結構性改革，在保障糧食生產(chǎn)能力不降低的同時(shí)，大力發(fā)展高收益經(jīng)濟作物，全國糧、經(jīng)、飼結構調整明顯，種植結構不斷優(yōu)化。稻谷生產(chǎn)結構進(jìn)一步優(yōu)化，品質(zhì)較好、單產(chǎn)較高的中稻和一季晚稻面積繼續增加。大豆播種面積增加，　今年國家實(shí)施大豆振興計劃，各地相繼出臺了提高大豆生產(chǎn)者補貼等一系列扶持政策，大豆面積增加1000萬(wàn)畝以上。

二、牛羊禽穩定增長(cháng)，生豬生產(chǎn)繼續下降

前三季度全國豬牛羊禽肉產(chǎn)量5508萬(wàn)噸，比上年同期下降8.3%，其中牛羊禽肉產(chǎn)量2327萬(wàn)噸，增長(cháng)7.6%；豬肉產(chǎn)量3181萬(wàn)噸，下降17.2%，致使肉產(chǎn)量供應減少。禽蛋產(chǎn)量2372萬(wàn)噸，增長(cháng)5.5%；牛奶產(chǎn)量2153萬(wàn)噸，增長(cháng)2.5%。

（一）牛羊禽產(chǎn)品產(chǎn)量增長(cháng)，存欄增加。

前三季度全國肉牛出欄3136萬(wàn)頭，比上年同期增加95萬(wàn)頭，增長(cháng)3.1%；牛肉產(chǎn)量458萬(wàn)噸，增加14萬(wàn)噸，增長(cháng)3.2%。9月底全國牛存欄9360萬(wàn)頭，同比增加244萬(wàn)頭，增長(cháng)2.7%。

前三季度全國羊出欄21781萬(wàn)只，比上年同期增加544萬(wàn)只，增長(cháng)2.6%；羊肉產(chǎn)量330萬(wàn)噸，增加7萬(wàn)噸，增長(cháng)2.3%。9月底全國羊存欄31264萬(wàn)只，同比增加363萬(wàn)只，增長(cháng)1.2%。

前三季度全國家禽出欄101.98億只，比上年同期增加9.26億只，增長(cháng)10.0%；禽肉產(chǎn)量1539萬(wàn)噸，增加142萬(wàn)噸，增長(cháng)10.2%。9月底全國家禽存欄62.49億只，同比增加4.17億只，增長(cháng)7.1%。

（二）生豬出欄減少，生豬產(chǎn)能繼續下降。

受非洲豬瘟影響，前三季度全國生豬出欄40978萬(wàn)頭，比上年同期減少8601萬(wàn)頭，下降17.3%。9月底全國生豬存欄30675萬(wàn)頭，同比減少12212萬(wàn)頭，下降28.5%；比6月末減少4086萬(wàn)頭，環(huán)比下降11.8%。

黨中央國務(wù)院高度重視生豬生產(chǎn)，及時(shí)出臺了恢復生豬生產(chǎn)和保供穩價(jià)的政策措施，積極組織進(jìn)口和國家儲備肉投放，保障肉類(lèi)市場(chǎng)供應。目前一些地區和養殖企業(yè)出現積極補欄的信號。雖然非洲豬瘟對我國生豬生產(chǎn)造成較大影響，豬肉供給存在缺口，但今年以來(lái)牛羊禽肉、禽蛋、牛奶以及水產(chǎn)品生產(chǎn)勢頭良好，產(chǎn)品產(chǎn)量保持增長(cháng)，加之國際進(jìn)口的補充，在一定程度上緩解了畜產(chǎn)品供應緊張的形勢。

三、農產(chǎn)品價(jià)格上漲，部分產(chǎn)品漲幅較大

前三季度全國農產(chǎn)品生產(chǎn)者價(jià)格水平比上年同期上漲6.3%。其中，一季度下跌1.7%，二季度上漲9.1%，三季度上漲13.9%。分類(lèi)別看，三季度全國農產(chǎn)品生產(chǎn)者價(jià)格呈現出“三升一降”的運行特點(diǎn)，農業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)者價(jià)格比上年同期上漲1.1%，漁業(yè)產(chǎn)品上漲1.2%，飼養動(dòng)物及其產(chǎn)品上漲32.0%，林業(yè)產(chǎn)品下降1.8%。分品種看，三季度谷物生產(chǎn)者價(jià)格下降1.0%，其中稻谷、小麥市場(chǎng)供給充足，稻谷下降1.3%，小麥下降1.9%，玉米上漲1.3%，大豆上漲0.9%；蔬菜價(jià)格由升轉降，下降0.1%；部分產(chǎn)品價(jià)格漲幅較大，水果生產(chǎn)者價(jià)格上漲8.1%；生豬產(chǎn)能持續下降，市場(chǎng)供給偏緊，生豬價(jià)格大幅上漲，帶動(dòng)牛羊禽價(jià)格上漲，生豬生產(chǎn)者價(jià)格上漲49.3%，活牛上漲11.6%，活羊上漲14.2%，活家禽上漲9.5%。